Kremet fiskesuppe med safran

165,-

Sommersalat med melon og jordbær

Belgfrukter og spekeskinke

175,-

Husets fiskegrateng

Hvit fisk, makaroni og reker i béchamelsaus, bacon, råkost og potet

185,-

Bakt klippfisk fra Nergård i Senjahopen

Lun paprika- og oliven vinaigrette med chorizo, potetmos og brokkoli

195,-

Toast Skagen

Reker i majones og dill på ristet brød

169,-

Dampet kongekrabbe (kald)

250gram krabbe, salat, aioli og brød

335,-

Emmas Burger

Biffburger med bacon, ost, ajvar, kålsalat og poteter

195,-

Hvalbiff

Lun potetsalat, pepperrotsmør og dagens grønnsaker

195,-

Søte fristelser

Dagens søte fristelse, avhenger av sesong og tilgang

85,-

Rillette av kje

Sautert pak choy, syltet rødløk, flatbrød og Cumberlandsaus

185,-

Pernodparfymert hummerbisque

Kongekrabbe og sharonchutney

185,-

Gravet breiflabb

Sjøgress-salat, syltet gresskar, gresskarkjerner, vinaigrette med granateple og gressløk

185,-

Dagens fangst

Med dagens tilbehør

345,-

Boknafisk fra Halvors Tradisjonsfisk

Kremet kål, gulrøtter, bacon og småpotet

365,-

Dampet kongekrabbe

300 gram, servert med salat, aioli og brød

350,-

Slakterbiff av okse

Persillerotpurè, brokkolini, sopp, jordskokk og røkte mandler, rødvinsaus

325,-

Kotelettkappe av svin

Bakte rotgrønnsaker og syltede beter, potetepuré og Dijonsaus

325,-

Sjokoladeparfait

Skogsbærkompott, salt krokanknekk og kakaobønner

175,-

Yoghurt- og pasjonsfruktmousse

Pasjonsfruktsorbet

175,-

Dagens ost

Med kjøkkensjefens tilbehør

195,-

Kje rillette

Sautert pak choy, syltet rødløk, flatbrød og Cumberlandsaus

Pernodparfymert hummerbisque

Kongekrabbe og sharonchutney

Dagens fangst

Dagens tilbehør

Slakterbiff av okse

Persillerotpurè, brokkolini, sopp, jordskokk og røkte mandler, rødvinsaus

Sjokoladeparfait

Skogsbærkompott, salt krokanknekk og kakaobønner

3 retter N.Kr. 640,- Vinmeny 3 glass N.Kr. 390,-

5 retter N.Kr. 760,- Vinmeny 5 glass N.Kr, 630,-

Tillegg for oste- tallerken N.Kr. 95,-