Emmas vårdrøm kampanje

Vi ønsker våren velkommen med 2-retter til 250 kr
i april og mai på Emmas UNDER.

Se menyen her » 

Velkommen til oss!

Emmas Drømmekjøkken Restaurant i Tromsø

Emmas Drømmekjøkken og Emmas UNDER holder til midt i Tromsø sentrum, i en vakker rødmalt bygning vis-à-vis Domkirken. Huset rommer tre etasjer der hver etasje har sin unike atmosfære og stil, men maten er den samme. Ekte og ærlig mat med fisk i fokus.

Godt hjulpet av mange års matstell, av en entusiastisk og profesjonell stab og av en imaginær drømmekvinne, har Anne Brit Andreassen skapt et høyt renommert spisested, Emmas Drømmekjøkken. Her er det også høyt under taket, og latteren sitter løst.

LES MER OM OSS

  • Lunsjmeny 2017
  • Meny a la carte vår 2017
  • Emmas Selskapsmeny

Serveres mellom 11.00 og 16.00 mandag til fredag og mellom 12.00 og 16.00 lørdag, på Emmas UNDER.

Kjøkkensjefens Supperåd

165,-

Humussalat med røkt andebryst

Bakte rotgrønnsaker beter og ristede gresskarkjerner

175,-

Husets fiskegrateng

Hvit fisk, makaroni og reker i béchamelsaus, bacon, råkost og potet

185,-

Bakt klippfisk fra Nergård i Senjahopen

Lun paprika- og oliven vinaigrette med chorizo, potetmos og brokkoli

195,-

Toast Skagen

Reker i majones og dill på ristet brød

155,-

Emmas Burger

Biffburger med bacon, ost, grillet paprika, salat, aioli, poteter og coleslaw

195,-

Dagens rett

195,-

Søte fristelser

Dagens søte fristelse, avhenger av sesong og tilgang

85,-

Serveres på Emmas UNDER 17.00/17.30 og Emmas Drømmekjøkken fra 18.00

Forretter

Rillette av kje

Sautert pak choy, syltet rødløk, flatbrød og Cumberlandsaus

185,-

Pernodparfymert hummerbisque

Kongekrabbe og sharonchutney

185,-

Gravet breiflabb

Sjøgress-salat, syltet gresskar, gresskarkjerner, vinaigrette med granateple og gressløk

185,-

Hovedretter

Dagens fangst

Med dagens tilbehør

345,-

Boknafisk fra Halvors Tradisjonsfisk

Kremet kål, gulrøtter, bacon og småpotet

365,-

Dampet kongekrabbe

300 gram, servert med salat, aioli og brød

350,-

Slakterbiff av okse

Persillerotpurè, brokkolini, sopp, jordskokk og røkte mandler, rødvinsaus

325,-

Kotelettkappe av svin

Bakte rotgrønnsaker og syltede beter, potetepuré og Dijonsaus

325,-

Dessert

Sjokoladeparfait

Skogsbærkompott, salt krokanknekk og kakaobønner

175,-

Yoghurt- og pasjonsfruktmousse

Pasjonsfruktsorbet

175,-

Dagens ost

Med kjøkkensjefens tilbehør

195,-

Serveres over hele huset ved forhåndsbestilling

Kje rillette

Sautert pak choy, syltet rødløk, flatbrød og Cumberlandsaus

Pernodparfymert hummerbisque

Kongekrabbe og sharonchutney

Dagens fangst

Dagens tilbehør

Slakterbiff av okse

Persillerotpurè, brokkolini, sopp, jordskokk og røkte mandler, rødvinsaus

Sjokoladeparfait

Skogsbærkompott, salt krokanknekk og kakaobønner

3 retter N.Kr. 640,- Vinmeny 3 glass N.Kr. 390,-

5 retter N.Kr. 760,- Vinmeny 5 glass N.Kr, 630,-

Tillegg for oste- tallerken N.Kr. 95,-

Se hele menyen på én side

Emmas

Bestill bord

boooking

Bookingskjema