Emmas vårdrøm kampanje

2 retter for 275,-

Vi ønsker våren velkommen med hyggelige priser på to deilige retter.

Ukens meny 2 retter for 275,- »

Velkommen til oss!

Restaurant i Tromsø - Emmas Drømmekjøkken

Emmas Drømmekjøkken og Emmas UNDER er en tradisjonsrik restaurant som holder til midt i Tromsø sentrum, i en vakker rødmalt bygning vis-à-vis Domkirken. Huset rommer tre etasjer der hver etasje har sin unike atmosfære og stil, men maten er den samme. Ekte og ærlig mat med fisk i fokus.

Godt hjulpet av mange års matstell, av en entusiastisk og profesjonell stab og av en imaginær drømmekvinne, har Anne Brit Andreassen skapt et høyt renommert spisested, Emmas Drømmekjøkken. Her er det også høyt under taket, og latteren sitter løst.

LES MER OM OSS

  • Lunsjmeny 2019
  • A la Carte 2019
  • Emmas Selskapsmeny

Serveres mellom 11.00 og 16.00 mandag til fredag og mellom 12.00 og 16.00 lørdag, på Emmas UNDER.

Kjøkkensjefens supperåd

165,-

Timian- & einebærgravet hval

Salat, pisket rømme, soyarogn, potetchips

175,-

Fetaostsalat

175,-

Husets fiskegrateng

Hvit fisk, makaroni og reker i béchamelsaus, bacon, råkost og potet

185,-

Fish & chips

Potet og remulade

185,-

Bakt klippfisk fra Halvors og Nergård i Senjahopen

Lun paprika- og oliven vinaigrette med chorizo, potetmos og brokkoli

235,-

Emmas Burger

Biffburger med bacon, ost, salat, aioli, potetchips og coleslaw

215,-

Confitert andelår

Gulrotpuré, kål og rotgrønnsaker, solbærsaus

215,-

Dagens søte fristelse

Varier fra dag til dag

85,-

Serveres på Emmas UNDER 17.00 og Emmas Drømmekjøkken fra 18.00

Forretter

Gravet hval

Timian-og einebærgravet hval, røkt kremost, potetchips, høvlet blomkål, soyarogn og dillsnø

169,-

Emmas kremede fiskesuppe

Dagens fangst, reker og crudité

165,-

Reincarpaccio

Syltet jordskokk, sikrogn, granskuddsolja, parmesan og ristede hasselnøtter og salat

179,-

Varmrøkte laksefinner

Dill-og eggemulsjon, gresskarbrød, ørretrogn og brunet smørsnø, friséesalat og sitronvinaigrette

165,-

Fiskeretter

Pannestekt Boknafisk

Fennikel, hvitvinssaus, brokkolini, potetpuré og urteolje

365,-

Pannestekt Skrei

Puffet rispapir, rekepulver, spisskål og smørsaus med fløte

335,-

Vegetar

Shiitakesuppe

165,-

Aspargesrisotto

Parmesan og ruccola

249,-

Kjøttretter

Røkt flatbiff av reinkalv

Pommes Anna, chorizosmør, bakt grønnsaker, einebærsky, gulrotpuré med purreløksaske

365,-

Hvalbiff

Stekte grønnsaker, grønnpeppersaus og persillepotet

255,-

Desserter

Frosset sjokolademousse

Salt karamellis, tindvedkrem, sprø honningbiter

175,-

Donuts

Gjøkesyremarengs, bringebærcurd, hasselnøttsnø, frosset bringebær og vaniljeis

165,-

Emmas crème brûlée

Vaniljesyltet multebær

165,-

Dagens ost

Kjøkkensjefens tilbehør

195,-

Serveres over hele huset ved forhåndsbestilling

Gravet hval

med timian-og einebærgravet hval, røkt kremost, potetchips Høvlet blomkål, soyarogn og dillsnø

Kremede fiskesuppe

med dagens fangst, reker og crudite

Pannestekt Skrei

med puffet rispapir, rekepulver, spisskål og smøraus med fløte

Røkt flatbiff av reinkalv

med pommes Anna, gulrotmarengs og gulrotpuré med purreløksaske, einebærsky, chorizosmør og broccolini

Emmas crème brûlée

3 retter N.Kr. 645,-

5 retter N.Kr. 845,-

Tillegg for oste- tallerken N.Kr. 95,-

Se hele menyen på én side

Her kan du spise

Emmas Under Drømmekjøkken best lunch restaurant tromsø

Et hyggelig drop-in spisested på gateplan. Rimelige og populære små og større retter hele dagen og hele kvelden. Kapasitet: maks 40 personer.

Les mer om emmas under

Emmas Drømmekjøkken

Velkommen inn til vår intime restaurant i 2. etasje og prøv våre mange fristelser. Kapasitet: maks 36 personer.

Les mer om vårt drømmekjøkken

Emmas Drømmekjøkken Kammerset

I 3. etasje ligger Kammerset, selskapslokalet for de fleste private selskaper og arrangementer. Kapasitet: 12-18 personer.

Les mer om kammerset

Emmas
Bestill bord

Bestill bord