Velkommen til oss!

Restaurant i Tromsø - Emmas Drømmekjøkken

Vi vil ønske alle gjester hjertelig velkommen til Emmas Drømmekjøkken og Emmas Under!  

 

Emmas Drømmekjøkken og Emmas UNDER er en tradisjonsrik restaurant som holder til midt i Tromsø sentrum, i en vakker rødmalt bygning vis-à-vis Domkirken. Huset rommer tre etasjer der hver etasje har sin unike atmosfære og stil, men kjøkkenet er det samme. Hos oss har vi ekte og ærlig mat i fokus.

Godt hjulpet av en entusiastisk og profesjonell stab er Emmas Drømmekjøkken blitt et høyt renommert spisested, der det er høyt under taket og latteren sitter løst.

LES MER OM OSS

  • Lunsjmeny 2020
  • Kveldsmeny Emmas Under
  • Meny Emmas Drømmekjøkken

Serveres mellom 11.00 og 16.00 mandag til fredag, og mellom 12.00 og 16.00 lørdag.

Søtpotetsuppe

Dagens garnityr

155,-

Liten suppe som forrett

85,-

Salat

Grønn salat, aspargesbønner, syltet løk, gresskarfrø og mangodressing. Velg mellom røkt andebryst, soyagravet laks eller lunt oksekjøtt. (Egg, melk, (fisk, soya))

165,-

Husets fiskegrateng

Seifilet, makaroni, reker, béchamelsaus råkost, potet og bacon. ( Melk, fisk, skalldyr og hvetemel)

195,-

Bakt klippfisk fra Halvors

Lun paprika- og olivenvinaigrette med chorizo, potetpuré og brokkolini. ( Melk, fisk)

255,-

Emmas Burger

Biffburger med bacon og ost, salat, bakt tomat,saltet agurk, aioli, potetchips, coleslaw og briochbrød. (Melk, hvete, egg)

225,-

Kjøttboller av elg

Potetpuré, lett syltet agurk og rørte tyttebær. (Melk)

210,-

Dagens søte fristelse

Spør servitøren om dagens utvalg

85,-

Serveres på Emmas UNDER fra kl 17.00

Kremet fiskesuppe med safran

Kamskjell og reker (Melk, fisk, skalldyr, sulfit)

175,-

Suppe som forrett

105,-

Tarte Flambe

Gratinert flatbrød med Umbertoskinke fra Mydland, Rød kjerringøy og ruccola (gluten, melk)

115,-

Høyrygg av okse

Røstipotet, tomatsalat med rødløk og oliven, aspargesbønner, Smørstekt sopp og rødvinsaus (Sulfit, melk)

265,-

Husets fiskegrateng

Seifilet, makaroni, reker, bechamelsaus, råkost, Potet og bacon (Gluten, melk, fisk, skalldyr)

195,-

Bakt klippfisk fra Halvors

Lun paprika- og olivenvinaigrette med chorizo, Potetpuré og brokkolini (Melk, fisk)

255,-

Kjøttboller av elg

Potetpure, lett syltet agurk og rørte tyttebær (Melk)

210,-

Ostetallerken

4 typer ost, nøttebrød og kompott (Melk, gluten, nøtter)

170,-

Dagens søte fristelse

Spør servitøren om dagens utvalg

85,-

VEGETAR

Søtpotetsuppe

155,-

Suppe som forrett

85,-

Sopprisotto

Østerssopp, karseoje, Alpeost (Melk, sulfit)

245,-

Vegetarrettene kan også serveres vegansk.

Severes i andre etasje fra kl 17.30

3 RETTERS MENY

Kremet fiskesuppe med safran

Kamskjell og reker (Melk, fisk, skalldyr, sulfit)

Dagens fangst

Fermentert asparges, syltet gulrot, hvitvinsaus med bottarga rogn og persilleolje (Melk, fisk)

Eller

Ytrefilet av Elg

Persillerot, kantarell krem, fritert østerssopp, rosenkål, Tørket tyttebær, sellerirotpuré og sjysaus (Selleri, melk)

Multe og vanilje

Bakt vaniljekrem, multesorbet og multemarengs (Melk, egg)

3 Retters meny 495,- pr. person

Vinmeny 455,- pr. person

5 RETTERS MENY

Kremet fiskesuppe med safran

Kamskjell og reker (Melk, fisk, skalldyr, sulfit)

Dagens fangst

Fermentert asparges, syltet gulrot, hvitvinsaus med bottarga rogn og persilleolje (Melk, fisk)

Ytrefilet av Elg

Persillerot, kantarell krem, fritert østerssopp, rosenkål, Tørket tyttebær, sellerirotpuré og sjysaus (Selleri, melk)

Ostetallerken

4 typer ost, nøttebrød og bærkompott (Melk, gluten, nøtter)

Multe og vanilje

Bakt vaniljekrem, multesorbet og multemarengs (Melk, egg)

5 Retters meny 695,- pr. person

Vinmeny 585,- pr. person

7 RETTERS MENY

Kongekrabbesalat

Røkt løyrom, grønn tomat og eple (Egg, melk, skalldyr, fisk)

Lett røkt tartar av reinsdyr

Sylta kantarell, brødkrisp, brent løk og persillemajones (Egg, gluten)

Kremet fiskesuppe med safran

Kamskjell og reker (Melk, fisk, skalldyr, sulfit)

Dagens fangst

Fermentert asparges, syltet gulrot, hvitvinsaus med bottarga rogn og persilleolje (Melk, fisk)

Ytrefilet av Elg

Persillerot, kantarell krem, fritert østerssopp, rosenkål, Tørket tyttebær, sellerirotpuré og sjysaus (Selleri, melk)

Ostetallerken

4 typer ost, nøttebrød og bærkompott (Melk, gluten, nøtter)

Multe og vanilje

Bakt vaniljekrem, multesorbet og multemarengs (Melk, egg)

7 Retters meny 845,- pr. person

Vinmeny 695,- pr. person

Se hele menyen på én side

Her kan du spise

Et hyggelig drop-in spisested på gateplan. Rimelige og populære små og større retter hele dagen og hele kvelden. Kapasitet: maks 40 personer.

Les mer om emmas under

Velkommen inn til vår intime restaurant i 2. etasje og prøv våre mange fristelser. Kapasitet: maks 36 personer.

Les mer om vårt drømmekjøkken

I 3. etasje ligger Kammerset, selskapslokalet for de fleste private selskaper og arrangementer. Kapasitet: 12-18 personer.

Les mer om kammerset

Emmas
Bestill bord

Bestill bord