Velkommen til oss!

Restaurant i Tromsø - Emmas Drømmekjøkken

Emmas Drømmekjøkken og Emmas UNDER er en tradisjonsrik restaurant som holder til midt i Tromsø sentrum, i en vakker rødmalt bygning vis-à-vis Domkirken. Huset rommer tre etasjer der hver etasje har sin unike atmosfære og stil, men maten er den samme. Ekte og ærlig mat med fisk i fokus.

Godt hjulpet av mange års matstell, av en entusiastisk og profesjonell stab og av en imaginær drømmekvinne, har Anne Brit Andreassen skapt et høyt renommert spisested, Emmas Drømmekjøkken. Her er det også høyt under taket, og latteren sitter løst.

LES MER OM OSS

  • Lunsjmeny 2019
  • A la Carte 2019
  • Emmas Selskapsmeny

Serveres mellom 11.00 og 16.00 mandag til fredag, og mellom 12.00 og 16.00 lørdag, på Emmas UNDER.

Emmas kremede fiskesuppe

165,-

Liten suppe som forrett

95,-

Husets fiskegrateng

Hvit fisk, makaroni og reker i béchamelsaus, bacon, råkost og potet

185,-

Spekeskinke salat

Salat, rotgrønnsaker, pinjekjerner

175,-

Toast Skagen

Reker i creme fraîche og dill på ristet brød

175,-

Bakt klippfisk fra Halvors og Nergård i Senjahopen

Lun paprika- og oliven vinaigrette med chorizo, potetmos og brokkoli

235,-

Emmas Burger

Biffburger med bacon, ost, salat, aioli, potetchips og coleslaw

215,-

Confitert andelår

Potetpurè, kapers og soya saus, appelsin og ingefærsyltet gulrot.

215,-

Dagens søte fristelse

Varier fra dag til dag

85,-

Serveres på Emmas UNDER 17.00 og på Emmas Drømmekjøkken kl 18.00.

Forretter

Klippfisksuppe

Klippfisksalat med urter

175,-

42-graders laks

Eggekrem, røkt ørretrogn, fritert kapers

175,-

Umbertoskinke

Kortreist urteskinke fra Mydland, kremost, fiken, lønnesirup-vinaigrette, valnøtter og syltet småløk

165,-

Fiskeretter

Dagens fangst

Beterisotto, stekt sopp og rødvinssaus

335,-

Boknafisk

Sautert kål, potetmos, bacon og Sandefjordsaus med urter

365,-

Vegetar

Shiitakesuppe

165,-

Risotto

Med stekt sopp og sesongens grønnsaker

255,-

Kjøttretter

Lett røkt hjortefilet

Sellerirotpure, grønne bønner, syltet sopp og blåbærsaus

365,-

Lammeskank

Bakte rotgrønnsaker, potetmos, rosmarin-og hvitløkssaus med soltørkede tomater

325,-

Desserter

Hasselnøtt bavarois

Sjokoladekjerne, kakaonibs og krydderkake

165,-

Cappuccino Semifreddo

Bringebær, eplepure og amaretto crumble

155,-

Emmas crème brûlée

med multebær

155,-

Dagens ost

Kjøkkensjefens tilbehør

195,-

Serveres over hele huset ved forhåndsbestilling

Umberto skinke

Lønnesirup-vinaigrette og fiken, Valnøtter, syltet småløk og kremost

Klippfisksuppe

Klippfisksalat med urter

Dagens fangst

Beterisotto, stekt sopp og rødvinssaus

Lettrøkt hjortefilet

Sellerirotpure, grønne bønner, syltet sopp og blåbærsaus

Emmas crème brûlée

med høstens bær

3 retter N.Kr. 645,-

3 glass vinmeny N.Kr. 420,-

5 retter N.Kr. 845,-

5 glass vinmeny N.Kr 660,-

Tillegg for oste- tallerken N.Kr. 95,-

Se hele menyen på én side

Her kan du spise

Emmas Under Drømmekjøkken best lunch restaurant tromsø

Et hyggelig drop-in spisested på gateplan. Rimelige og populære små og større retter hele dagen og hele kvelden. Kapasitet: maks 40 personer.

Les mer om emmas under

Emmas Drømmekjøkken

Velkommen inn til vår intime restaurant i 2. etasje og prøv våre mange fristelser. Kapasitet: maks 36 personer.

Les mer om vårt drømmekjøkken

Emmas Drømmekjøkken Kammerset

I 3. etasje ligger Kammerset, selskapslokalet for de fleste private selskaper og arrangementer. Kapasitet: 12-18 personer.

Les mer om kammerset

Emmas
Bestill bord

Bestill bord