Velkommen til oss!

Restaurant i Tromsø - Emmas Drømmekjøkken

Emmas Drømmekjøkken og Emmas Under holder midlertidig stengt grunnet restriksjonene rundt Covid-19 pandemien.

Vi kommer sterkere tilbake i 2021!

 

Når ny åpningsdato vil bli er noe usikkert, men følg oss gjerne på våre sosiale medier for å få oppdatert informasjon.

 

 

Emmas Drømmekjøkken og Emmas UNDER er en tradisjonsrik restaurant som holder til midt i Tromsø sentrum, i en vakker rødmalt bygning vis-à-vis Domkirken. Huset rommer tre etasjer der hver etasje har sin unike atmosfære og stil, men kjøkkenet er det samme. Hos oss har vi ekte og ærlig mat i fokus.

Godt hjulpet av en entusiastisk og profesjonell stab er Emmas Drømmekjøkken blitt et høyt renommert spisested, der det er høyt under taket og latteren sitter løst.

LES MER OM OSS

  • Meny Emmas Under
  • Meny Emmas Drømmekjøkken

Serveres på Emmas UNDER fra kl 12.30 til kl 21.00

Salat med Gravet Laks

Grønn salat, aspargesbønner, syltet løk, gresskarfrø og mangodressing (egg, melk, fisk)

175,-

Salat med Stekt Andebryst

Grønn salat, aspargesbønner, syltet løk, gresskarfrø og mangodressing (melk, selleri)

175,-

SALATER SERVERES FRAM TIL KL 17.00

Dagens Suppe

175,-

Liten suppe som forrett

105,-

Sandwich med Gravet Laks

Rødkål, syltet sennepsfrø, salat, dijonsennep (hvete, egg, fisk)

210,-

Sandwich med Ribbe

Rødkål, syltet sennepsfrø, salat, dijonsennep (hvete, egg)

210,-

Bakt klippfisk fra Halvors

Lun paprika- og olivenvinaigrette med chorizo, Potetpuré og brokkolini (Melk, fisk)

275,-

Stekt Andebryst

Sellerirotpure, bakt gulrot, rosenkål og klementinsaus (melk, selleri)

265,-

Sprøstekt Lammerull

Kålrot og gulrot, grønnkål og sjysaus (melk, selleri)

265,-

LUTEFISKMENY

Lutefisk fra Halvors med tradisjonelt tilbehør. Inkluderer 2 serveringer og dessert. Dessert: Bakt vaniljekrem med multesorbet og marengs. (melk, fisk, egg)

685,-

LUTEFISK SERVERES FRA KL 17.00

Dagens søte fristelse

Spør servitøren om dagens utvalg

85,-

VEGETAR

Søtpotetsuppe

155,-

Suppe som forrett

85,-

Sopprisotto

Østerssopp, karseoje, Alpeost (Melk, sulfit)

245,-

Vegetarrettene kan også serveres vegansk.

Severes i andre etasje fra kl 17.30

3 RETTERS MENY

Kremet fiskesuppe med safran

Kamskjell og reker (Melk, fisk, skalldyr, sulfit)

Dagens fangst

Fermentert asparges, syltet gulrot, hvitvinsaus med bottarga rogn og persilleolje (Melk, fisk)

Eller

Ytrefilet av Elg

Persillerot, kantarell krem, fritert østerssopp, rosenkål, Tørket tyttebær, sellerirotpuré og sjysaus (Selleri, melk)

Multe og vanilje

Bakt vaniljekrem, multesorbet og multemarengs (Melk, egg)

3 Retters meny 495,- pr. person

Vinmeny 455,- pr. person

5 RETTERS MENY

Kremet fiskesuppe med safran

Kamskjell og reker (Melk, fisk, skalldyr, sulfit)

Dagens fangst

Fermentert asparges, syltet gulrot, hvitvinsaus med bottarga rogn og persilleolje (Melk, fisk)

Ytrefilet av Elg

Persillerot, kantarell krem, fritert østerssopp, rosenkål, Tørket tyttebær, sellerirotpuré og sjysaus (Selleri, melk)

Ostetallerken

4 typer ost, nøttebrød og bærkompott (Melk, gluten, nøtter)

Multe og vanilje

Bakt vaniljekrem, multesorbet og multemarengs (Melk, egg)

5 Retters meny 695,- pr. person

Vinmeny 585,- pr. person

7 RETTERS MENY

Kongekrabbesalat

Røkt løyrom, grønn tomat og eple (Egg, melk, skalldyr, fisk)

Lett røkt tartar av reinsdyr

Sylta kantarell, brødkrisp, brent løk og persillemajones (Egg, gluten)

Kremet fiskesuppe med safran

Kamskjell og reker (Melk, fisk, skalldyr, sulfit)

Dagens fangst

Fermentert asparges, syltet gulrot, hvitvinsaus med bottarga rogn og persilleolje (Melk, fisk)

Ytrefilet av Elg

Persillerot, kantarell krem, fritert østerssopp, rosenkål, Tørket tyttebær, sellerirotpuré og sjysaus (Selleri, melk)

Ostetallerken

4 typer ost, nøttebrød og bærkompott (Melk, gluten, nøtter)

Multe og vanilje

Bakt vaniljekrem, multesorbet og multemarengs (Melk, egg)

7 Retters meny 845,- pr. person

Vinmeny 695,- pr. person

Se hele menyen på én side

Her kan du spise

Et hyggelig drop-in spisested på gateplan. Rimelige og populære små og større retter hele dagen og hele kvelden. Kapasitet: maks 40 personer.

Les mer om emmas under

Velkommen inn til vår intime restaurant i 2. etasje og prøv våre mange fristelser. Kapasitet: maks 36 personer.

Les mer om vårt drømmekjøkken

I 3. etasje ligger Kammerset, selskapslokalet for de fleste private selskaper og arrangementer. Kapasitet: 12-18 personer.

Les mer om kammerset

Emmas
Bestill bord

Bestill bord